こんばんは。ThaisスタッフのSatomiです。
今回は、当店でもグラスワインとして提供している、アメリカ・カリフォルニア「キスラー」の白ワインについて、お話したいと思います。
カリフォルニア・シャルドネの王と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心に、1978年にロシアン・リヴァー・ヴァレーに設立されたワイナリー。
白と金を基調とした白ワインのボトルデザインがエレガントで素敵です。
試飲したキュヴェは「2023年 レ・ノワゼッティエール・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ」。
香りはハチミツの甘さとヘーゼルナッツのような香ばしいニュアンス、さらには樽の効いたバター、バニラなど厚みのある香りが複雑に重なり合った豊かな風味があります。
口に含むと、熟した果実と穏やかな酸味が洗練されたミネラル感と共に口内に広がります。
複数の香りと味が合わさっているにも関わらず、お互いが邪魔をせず調和され、より深みのある味わいで驚きました。
時間が経つと、香りには甘み、味わいにはより酸味が感じられます。
しかし、くどさは全くなく、フレッシュな甘みと酸を堪能できます。
印象に残る、上質な1本でした。
Satomi
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