こんばんは。ThaisスタッフのAoiです。
今回は2種類の白ワインを飲み比べてみた感想についてお話させていただきます。
試飲したワインは、
2024 ベル・マール ピクプール・ド・ピネ（以下①）
2023 ブレッド＆バター・シャルドネ（以下②）
の2種です。
どちらも初めて飲むワインで、どんな味がするのか楽しみながら試飲をしました。
①は、親しみやすい味わいが特徴のフランスのワインで、土着品種のピクプール種で仕込んだドメーヌ・ベル・マールの看板キュヴェ。
②は、多方面から注目を集めるカリフォルニアのワイナリーが手がけるリッチで濃厚な白ワインです。
これらの2つには様々な違いがありました。
まずは見た目。
①の方はまるでレモン果汁のような、薄い黄色であるのに対し、
②は溶かしバターのような、濃い黄金色。
一言に白ワインと言っても、同じ色ではなく見た目にも違いがあるのは面白いです。
そして、香り。
①は軽く爽やかな香りで、お料理と一緒にいただいても邪魔をしないような印象を受けました。
一方で、②は今まで嗅いだことのないかなり特徴的な香りがしました。
今まで飲んだワインでは香りから樽のニュアンスを感じることはなかったのですが、こちらには強い樽香を感じました。そして、少しバニラのような甘めな香りがします。
この甘め雰囲気こそ、ブレッド＆バターという名前の所以であるのでしょうか。
最後に味わい。
香りから受ける印象と同じく、両者を比較した時、濃さの違いを感じました。
①は軽い口当たりで、フルーティな味わいです。それに対して②は深く濃く、口に残り続けるような感覚です。
ワインにはたくさんの個性があり、場面や気分に合わせて好みの雰囲気のものを選べるのも魅力のひとつであると感じました。
今後も自分の好みのワインを見つけていきたいです。
Thais Aoi
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